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株式会社スペック SPEC BioLaboratory inc.
衛生検査所,食品衛生コンサルティング
「食の安全」は生活をする中で、今や誰もが求める大切な価値にも関わらず、大きく揺らいでいま す。消費者だけでなく、食品を扱う一次産業者、加工会社、問屋、小売など食品に関わる全ての 人が、食の安全を求めています。自分たちの扱う食品に問題が起きると、最悪の場合、会社が倒 産する可能性すらあります。消費者を含め、食に関わる人のために食の安全を立証することが、 急速に求められています。SPECは1970年に徳島臨床検査センターとしてスタート、食品検査、食 品衛生コンサルタントとして、食品衛生に関わる様々な提案やアドバイスを行っています。この技 術・経験をもとに現状に留まらず、食を通して地域社会の活性化を目指します。
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